果凍指以水、食糖和增稠劑等為原料，經(jīng)溶膠、調(diào)配、灌裝、殺菌、冷卻等工序加工而成的膠凍食品。果凍中含有不少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，部分果凍不僅可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，潤(rùn)腸通便。還能調(diào)節(jié)腸道菌群，增強(qiáng)腸道的消化吸收。果凍檢測(cè)一般選用權(quán)威的第三方食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量安全檢測(cè)。小編帶您了解果凍檢測(cè)的主要指標(biāo)有哪些？果凍檢測(cè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

果凍檢測(cè)的主要指標(biāo)有哪些？

果凍常見(jiàn)檢測(cè)項(xiàng)目有：感官、凈含量、可溶性固形物、鉛、總砷、銅、蛋白質(zhì)、二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、霉菌、酵母、山梨酸及其鉀鹽、苯甲酸及其鈉鹽、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、著色劑（依產(chǎn)品色澤而定）、標(biāo)簽等。

果凍檢測(cè)多少錢(qián)？

果凍檢測(cè)費(fèi)用300-2000元不等。主要是根據(jù)產(chǎn)品的檢測(cè)需要所制定的檢測(cè)項(xiàng)目而定。

果凍檢測(cè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB 2760 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

GB 4789.2 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定

GB 4789.3 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計(jì)數(shù)

GB 4789.15 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母計(jì)數(shù)

GB 5009.28 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測(cè)定

GB 5009.97 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測(cè)定

GB 19299 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 果凍

（以上僅列出部分檢測(cè)依據(jù)，僅供參考。）